Возможно, все знают выражение «картошка – это второй хлеб». Этот богатый крахмалом овощ в начале ХХ века помогал людям выжить, если случался неурожай зерновых. И сегодня картофель незаменим, он входит в минимальный набор потребительской корзины. Хабаровский край в прошлом году обеспечил себя картошкой примерно на 65%. В этом году посевные площади под картофель решено увеличить. посадка картофеля хабаровский район

Валентин Карпенко уже много лет трудится на ниве сельского хозяйства, высаживает сою и картофель недалеко от села Святогорье в районе имени Лазо. В этом году решил расширяться. Обратился в региональный минсельхоз за поддержкой и получил грант – порядка семи миллионов рублей. посадка картофеля хабаровский район

— Купили сажалку Л-207 белорусского производства, здесь стоят лопатки, она механизированная, лопатка берет, кладет вниз картошку. Сочник разрезает почву, туда картошка падает. Удобрение сыпется сразу, стоит автоматический протравитель, чтобы ни проволочник, ни медведка не повредили урожай. И все, машина идет – сразу закапывает картошку и делает гряду, — рассказывает Валентин Карпенко. — Раньше мы руками садили, можно так сказать. Была сажалка, но нужно было, чтобы люди сидели по сторонам и кидали картошку в землю. Вот участок площадью порядка четырех гектаров, мы в прошлом году на него потратили два дня, а в этом за пару часов управились.

Новая техника, по словам фермера, ускоряет процесс примерно в 7-8 раз. В этом сезоне фермер посадит 15 гектаров картофеля. По условиям гранта он должен проработать не менее пяти лет и каждый год увеличить посевную площадь под эту культуру на 10%. К 2027 году Валентин Карпенко рассчитывает обрабатывать порядка 30 гектаров пашни.

— Если техника не подводит, и дожди не заливают, то 10 Га можно засадить буквально за два дня, — объясняет фермер. — Нам повезло, мы купили машины буквально накануне посевной. Вообще нас обстоятельства буквально вынудили ее приобрести. Мы работаем в селе, на работу нанимаем местных. А они, в большинстве своём, предпочитают получать материнский капитал – у многих по несколько детей – и пропивать эти деньги. Хорошо, Хорский агропромышленный техникум присылает к нам ребят на практику, они нам помогают, а мы им по осени выделим долю урожая.

Из-под лопаток сажалки в землю отправляется картофель сортов Зекура и Гала. Это ранние сорта – выкапывать клубни начнут в середине августа. Валентин показывает – если картофелину разрезать пополам и сложить половинки вместе, они склеятся. В такой картошке много крахмала, она желтая и варится буквально 10-15 минут. Продуктивность тоже высокая: выход 1:10. То есть садят тонну, а убирать планируют до 20 тонн с одного гектара.

За лето картофель 3-4 раза окучивают и пропалывают. В этот раз фермерам поможет культиватор, который тоже купили на средства гранта. Его доставят к 15 июня – как раз, когда картошка даст первые всходы. посадка картофеля хабаровский район

— В министерстве сельского хозяйства и продовольствия края предусмотрены меры поддержки, чтобы наращивать объемы производства картофеля, — говорит Алёна Селезнёва, первый заместитель министра. — В прошлом году посевные площади под картофель были 800 гектаров, в этом уже 1000 Га. В текущем году мы до 1 апреля уже выплатили отдельно несвязную поддержку на обеспечение именно посевной по картофелю и овощам, сейчас планируем предоставить поддержку на приобретение элитного картофеля. По инициативе губернатора мы разработали грант, который позволяет увеличить посевные площади под картофель, грант позволяет приобрести технику, а также модернизировать овощехранилища для картофелеводов и овощеводов. Максимальная сумма такого гранта – 10 миллионов рублей. Мы рекомендуем хозяйствам края приобретать элитные семена картофеля, и прорабатываем возможность совместно с дальневосточным институтом сельского хозяйства создать на территории края теплицу второго порядка. Это будет теплица, которая позволит нам самим производить элитные семена на территории края. Также стараемся создать условия для фермеров, в том числе, и для сбыта и реализации выращенных овощей. Прорабатываем возможность вхождения наших фермеров в торговые сети, пример – фермерские островки.

По словам замминистра, сейчас в крае делают акцент на культуры, которые обеспечивают продовольственную безопасность региона – это картофель и овощи борщевой группы. Сельскохозяйственные организации готовы пересмотреть структуру посевных площадей, и отвести больше земли под картофель, а не под сою.

Мария Полякова Фотографии: пресс-служба минсельхоза края

Подписывайтесь на «Каспийинфо» в «Google Новости» и на наш канал в «Яндекс.Дзен». Cледите за главными новостями Астрахани и области в Telegram-канале, «ВКонтакте» и «Одноклассниках».