Хабаровский край пока не обеспечивает себя молоком на 100%. Даже на 10% получается едва-едва. Но шаги к тому, чтобы закрыть потребность жителей края в молочных продуктах, минсельхоз и фермеры предпринимают постоянно. Так в крупном сельхозпредприятии «Вектор» уже третий год подряд покупают коров на западе страны. Поголовье уже выросло до 352 голов, из которых 250 – дойное стадо. сельхозпредприятие вектор

Но 350 коров – не предел. В планах довести количество крупного рогатого скота до 600 единиц. И не к 2025 году, как написано в инвестпроекте, который хозяйство реализует совместно с краевым министерством сельского хозяйства, а несколько раньше – за счет телят, которые постоянно рождаются на предприятии.

— С начала года у нас уже 14 телят появилось, — говорит Наталья Макарова, ведущий зоотехник сельхозпредприятия. — Видите бирочки в ушах? Первое число – год, второе – месяц, третье – номер по порядку. Малышня у нас в отдельных загончиках, там мы им теплый пол сделали. Поим цельным молокам – ежедневно 2-3 литра, а потом постепенно переводим на заменитель цельного молока. 23 недели – и телята переходят на сочные корма. сельхозпредприятие вектор

Оборачиваемость в молочном животноводстве составляет два года. Допустим, вы купили уже беременную корову – их еще называют нетелями, привезли в коровник, она отелилась и начала давать молоко. Телочка, которая родится, будет приносить прибыль только через два года, когда, в свою очередь, станет мамой.

— Сейчас принесли приплод коровы, которых мы в ноябре привезли из Красноярска. Там была партия в 35 штук, 14 отелилось в декабре-январе, еще 21 корова должна отелиться в январе-феврале, — добавляет Макарова. — Мы в этом году ждем отёлов уже от наших первенцев, которые родились на этой ферме, они будут ремонтным поголовьем. Если до этого мы привозили скот и столкнулись с тем, что иммунитет у них не привыкший к нашим условиям, то наши девочки будут полноценно расти, развиваться, и тех болезней, с которыми мы встретились, дай бог, избежим и будет здоровое поголовье.

В прошлом году ферма производила 1,5 тонны молока в сутки. Сейчас этот показатель вырос в два раза, а к концу 2023 года его планируют довести до шести тонн. Достичь этого удалось, говорят работники сельхозпредприятия, за счёт хорошей кормовой базы. На территории предприятия выращивают и заготавливают сочные и сухие корма, производят силос и комбикорм.

— Для полномасштабной селекции используется только искусственное осеменение, — говорит Альбина Шерстнёва, заместитель генерального директора АНО «Хабаровскплемсервис». — Мы работаем как с крупными сельхозпредприятиями, там и с мелкими фермерами, частными хозяйствами. В прошлом году мы реализовали 2137 доз семени и в прошлом году мы уже получили от этого семени 162 теленка. Это телята с высоким генетическим потенциалом. Они превышают своих матерей по хозяйственно-ценным показателям: по продуктивности, жиру и белку. Продуктивность – это сколько молока в год дает корова. «Вектору» предоставили 501 дозу семени – на каждую корову дается по четыре дозы, и все это бесплатно. Показатели продуктивности матери: 9734 килограмма молока в год, 3,3 грамма белка, 4,7% жира.

По мнению «Хабаровскплемсервиса», через четыре года «Вектор» может стать племенным репродуктором. Такое предприятие имеет право реализовывать племенной скот – это дает фермерам возможность не ехать в Красноярск за покупкой поголовья, а приобрести породистых животных здесь, в Хабаровском крае. Пока подобных предприятий в регионе нет. сельхозпредприятие вектор

Пока ферма работает на 50%. Для дальнейшей работы нужно построить телятник на 200 мест. На эти цели подали заявку на грант в краевой минсельхоз. Но в прошлом году деньги не получили.

— В этом году мы планируем выйти в торговые сети с собственной продукцией, — говорит Сергей Гоманюк, руководитель сельхозпредприятия «Вектор» (район имени Лазо). — Сейчас мы все молоко сдаем на Переяславский молочный завод и на Комсомольский «Дакгомз». Но уже подписано соглашение – договор с Переяславским молокозаводом об оказании для нас услуг разливать молоко сырое собственной фирмы. Будем выходить под брендом «Наша ферма», реализацию обеспечит один сетевой магазин.

Так что уже в феврале хабаровчане смогут попробовать настоящее молоко из Киинска.

Мария Полякова Фотографии предоставлены пресс-службой краевого минсельхоза

  • Не только огурцы: и зимние кабачки тоже выращивают в хабаровских теплицах - читайте по ссылке

Подписывайтесь на «Каспийинфо» в «Google Новости» и на наш канал в «Яндекс.Дзен». Cледите за главными новостями Астрахани и области в Telegram-канале, «ВКонтакте» и «Одноклассниках».