Летние зеленые операции в винограднике Приморья
Ранее на сайте опубликован обзорный отчет о поездке в ЛПХ «Макаревич» в Уссурийск. Сегодня продолжение отчета и речь пойдет о летних зеленых операциях на винограде в условиях Приморского края.
Виноградник в Приморье
Кто-то из гостей приехал на занятие первый раз, а кто-то, наоборот, не пропустил ни одного занятия. Приезжая второй, третий раз, дачники задают больше конкретных вопросов из своей практики, интересуются нюансами агротехники. Заметно, что они уже многому научились.
На первом занятии, работы с приехавшими садоводами, которые были поделены на группы, взяли на себя опытные виноградари Виктор Ященков, Дмитрий Бондров, Павел Чебукин и сам Сергей Макаревич.
Принципиальной разницы, в какую группу попасть, не было. Вместе «учителя» работают давно, поэтому методика ухода за виноградником примерно одна.
Нормировка побегами
- Первые два года, после посадки саженца, главная задача – нарастить многолетнюю древесину, дать развиться кусту, - убеждал Сергей Макаревич. – Рассчитывать на сбор первого урожая можем только на третий-четвертый год, а на второй позволяется разве что оставить одну маленькую кисточку на пробу. И обязательно убираем лишние побеги.
- А что значит лишние? – попросили уточнить и показать садоводы.
- Это первым делом тонкие побеги, имеющие слабое развитие, растущие под прямым углом у основания куста. Их невозможно будет уложить и укрыть на зиму. Безжалостно их удаляем. Нужно стремиться к тому, чтобы оставшиеся побеги были равномерно распределены на шпалере, и куст не загущался. Иначе он будет плохо проветриваться и не получит полноценного питания и освещения.
Зеленые операции
Специалисты объясняли, что с удалением лишних побегов нужно обязательно удалять и пасынки, появляющиеся в пазухах каждого листа. Пасынки удаляют в три приема: сначала у основания побега, а затем по мере роста побега. А если опоздать с выломкой пасынка и уже сформируются 2-3 большие листочка, то макушку пасынка нужно прищипнуть, а оставшиеся сформированные листья оставить.
В фазу цветения на рост побегов расходуется много питательных веществ, которых не хватает для цветения и роста завязи, вторили виноградари. Для предотвращения этого, производят прищипку всех побегов, кроме слаборослых (имеющих менее 8 сформированных листьев) с оставлением верхнего пасынка. Тот самый верхний пасынок продолжит рост побега, который нужно снова прищипнуть, оставив один листочек, из-под которого пойдет пасынок второго порядка.
Его мы тоже прищипываем, оставляя также один листочек, из-под которого пойдет пасынок третьего порядка. На дворе к тому времени уже будет август, и на этом пасынке можно оставить 2-3 листочка. Такую операцию называют чеканкой винограда, которая прекращает его рост.
Виноградари должны отдавать себе отчет: жадничать нельзя, чрезмерная перегрузка побегами и соцветиями отрицательно сказывается на состоянии куста. И особенно, когда он еще молодой.
Много вопросов было связано с тем, как привести в порядок уже взрослый куст, какие побеги удалить, а какие оставить, что учесть при обрезке растения.
В соответствии с рекомендациями, которые дали лекторы слушателям, необходимо регулярно проводить обязательные зеленые операции.
Прививка в зеленый побег
На втором практическом занятии участники мастер-класса учились делать прививки к молодым побегам. Этому учили хабаровские опытные виноградари-сортоиспытатели Александр Мамаев и Владимир Зангиев.
- В нашем регионе виноград желательно выращивать в привитой культуре, - считает Владимир Зангиев. – Я прививаю виноград на наш дальневосточный зимостойкий сорт. Сорт Альфа у нас самый распространенный и я его использую как подвой для культурных западных сортов. Прививка винограда позволяет на маленькой площади иметь большее количество сортов. На один куст можно привить 3-4 сорта винограда. Прививка в зеленый побег, а вернее в разрез клином. Черенок для прививки – макушка побега, с которой удаляют все листья, кроме зачатков на самой макушке. Такие прививки трогаются в рост быстрее других способов. Через двое суток уже виден результат: если макушка вялая – прививка не пошла, а если торчком – значит, прививка удалась.
Ведущие занятия убедительно, на основе многолетнего опыта, обосновывали преимущества прививки «зелёным в зелёное».
Юнаты виноградарства
Несмотря на юный возраст, Тимофей Цымбал из села Чернышевка, что в пригороде Арсеньева, уже имеет успехи в выращивании винограда. В свои 9 лет он с маниакальным увлечением раздает полезные советы по уходу за виноградом.
С дошкольного возраста этому его учили дедушка с бабушкой. Вместе с ними и старшим братом Никитой они каждый год приезжают в ЛПХ «Макаревич» как соорганизаторы школы виноградарей.
- Когда мне было 5 лет, дедушка дал нам с братом по саженцу винограда и выделил участок для посадки, - рассказывает Тимофей. - Мы сами за ним ухаживаем, сами делаем обрезку, нормировку. А дедушка с бабушкой смотрят, все ли правильно мы делаем. Подсказывают, как нужно делать. Самое сложное в уходе за виноградом - обламывать пасынки и обрывать усы. Если все усы оставить, то они могут погубить весь куст. У дедушки виноград растет и в теплице, и в открытом грунте. Мой любимый сорт – Детский сувенир, потому что он очень сладкий и форма у него длинная.
Такие начинания надо обязательно поддерживать. Ведь именно молодому поколению предстоит продолжать благородное дело отцов и дедов.
Чистый урожай в каждую семью
На комфортабельном автобусе на мастер-класс прибыли и члены общественной организации «Союз садоводов г. Владивостока» во главе с председателем Анатолием Беляковым:
- Наш Союз садоводов входит в состав Приморского регионального отделения Общероссийской общественной организации «Союз садоводов России». Руководящим органом является Совет Союза садоводов. В этом году мы выиграли два гранта: «Развитие абрикосоводства и персиководства во Владивостокском городском округе» и президентский грант «Экологически чистый урожай в каждую семью». Никто не ожидал, что мы выиграем президентский грант на сумму около 500 тысяч рублей.
Сегодня 45 человек с удовольствием приехали на мастер-класс в ЛПХ «Макаревич», чтобы закрепить знания, полученные на лекциях. Запланировано изучение полного цикла выращивания винограда, поэтому приедем сюда еще и осенью и весной следующего года. Организацией поездок занимается Совет союза садоводов.
Сергей Макаревич отлично принимает всех желающих учиться, устраивает лекции. Ведут их специалисты с многолетним стажем.
Мы активно сотрудничаем с журналом «Сады и огороды Приморья», с радио, с телевидением, с администрацией города. Информацию о мероприятиях и программах, проводимых Союзом садоводов, освещаются в городских и краевых СМИ (телевидение, радио, электронные СМИ, газеты и журналы). Садоводы видят нашу работу и все больше подтягиваются к нам.
В библиотеке имени Горького работает секция виноградарей, там же работает клуб «Сады XXI века». На занятиях, проводимых Союзом садоводов три дня в неделю: пятница, суббота и воскресение - зал битком, потому что, сейчас это актуально.
По городской программе «Социальное партнерство» проведена 21 лекция и запланировано 10 поездок. По президентскому гранту закупили 250 шт. саженцев и 500 наборов семян для членов Союза.
По городскому гранту «Развитие персиководства и абрикосоводства во Владивостокском городском округе» закупили саженцев на 100 тысяч для бесплатной раздачи садоводам, организованы семь лекций и семь поездок на плантации персиков и абрикосов.
Мы плотно работаем с садоводами, с селекционерами, с научными учреждениями, которые оказывают практическую помощь в проведении занятий и мастер-классов, Приморский НИИСХ, Приморская ООС, Приморская ПЯОС, плодовый питомник ЛПХ «Макареви», плодовый питомник «Династия» А.Шагиахметова, ЛПХ «Приморская ягода» семьи Анисимовых, плодовый питомник семьи Кустовых и с многими другими селекционерами, сетями магазинов и фирмами, торгующими и производящими товары для сада и огорода.
Ежегодно среди садоводов, жителей городского округа, проводится конкурс на лучшее СНТ, лучший садовый участок, лучшего плодовода, овощевода, цветовода.
Администрации города выделяет средства на покупку сертификатов в сети садовых магазинов. В этом году стоимость сертификата составляет 30 000 руб. – 1 место, 20 000 руб. – 2 место, 10 000 руб. – 3 место.
Сейчас готовим заявки на участие в конкурсах на получение грантов администрации Владивостока, Приморского края и Фонда Президентских грантов.
Фото автора
