По просьбе читателей было проведено выездное практическое занятие у народного сортоиспытателя Сергея Чудопалова. Садовод наглядно рассказал об особенностях агротехники персика и других плодово-ягодных культур. выращивание персика хабаровск

Напомним, на своем дачном, а точнее на сортоиспытательном участке на 70 сотках в СНТ «Чирки», что в районе имени Лазо, Сергей Чудопалов выращивает персики, крымские яблоки и груши, абрикосы, алычу, виноград, сливу и жимолость.

В коллекции садовода более 50 сортов персиков, более 150 сортов яблонь, алычи и слив – более 40, 20 сортов абрикосов, испытано около 300 сортов винограда. выращивание персика хабаровск

- Персиками я занимаюсь больше 30 лет, начинал с приморских сортов, потом познакомился с Краснодарским институтом, они прислали мне черенки Московского, Память Симиренко, Команч, Никтинский румяный, потом присоединились и Крымске сорта, - рассказывал Чудопалов любопытным садоводам. - Вообще для Хабаровска персик - самая надежная культура и по зимостойкости и устойчивости, он не болеет, сам себя опыляет, может давать по 30-40 кг плодов с куста. Даже на балконе в 50-литровой бочке он будет расти и плодоносить.

Свою технологию выращивания персика садовод отрабатывал на неукрывном сорте, как сам признается, - «на болоте»:

- Я все выращиваю на насыпных клумбах. В нашем регионе не нужно копать ямы для плодовых растений, потому что на штык лопаты глина начинается. Даже если выкопали яму, набили ее перегноем, посадили саженец, через 2-3 года корни выйдут за пределы ямы и упрутся в глину, а оттуда они ничего не получат. А если посадите на насыпную грядку, питательный слой увеличивается, корневая система на поверхности, деревья дольше растут и выше урожай. В районах Хехцира, Воронежского или малого аэропорта саженец просто ставьте на землю и закидывайте землей. выращивание персика хабаровск

Персик Сергей Чудопалов никогда не обрезает, а делает только санитарную обрезку, если она нужна:

- Чем больше надземная часть, тем больше урожай. Не нужно копировать южную технологию, там земли другие и вегетация другая. Наши деревья для юга России это карлики.

По словам испытателя, самое главное научиться правильно укрывать персик на зиму и открывать его.

Обычно садоводы стягивают свои деревца в пучок, укутывают мешковиной и так оставляют на зиму. Чудопалов молодые саженцы связывает, пригибает к земле, сверху лутрасил 60, вторым слоем идет дорнит 300-400.

- Никаких пленок! – убежден садовод. – Полное укрытие делаем к началу ноября, когда земля промерзнет. В последнее время апрель у нас стал холодный, если рано открыть, то земля еще мерзлая, корни не работают и ветра высушивают древесину. Поэтому открываем персики постепенно, в конце мая можно полностью снять укрытие. выращивание персика хабаровск

В ходе встречи садоводы активно участвовали в беседе и отмечали для себя важную информацию, задавали вопросы и получали на них развернутые ответы:

- Когда лучше сажать саженцы: осенью или весной, и почему?

- До 15 октября можно сажать. Осенняя посадка лучше, чем весенняя. Объясняю, осенью наземная часть прекращает рост, начинает работать корневая система. Саженцы хорошо укоренятся, весной дружно идут в рост. А весной посадите, ему надо наращивать и корни и зеленую массу. Поэтому часто саженец и не растет, и не помирает.

- Как вырастить персик в районе им. Тельмана?

- На Тельмана земли 3-й категории, песчаные почвы и сильные ветра. Делайте метровую клумбу высотой 50-70 см, сажаете деревья под наклоном 45 градусов. В штамбовой форме там деревья расти не будут.

- Для чего под наклоном?

- Чтобы деревья начинали быстрее плодоносить. Если посадить дерево прямо, то яблоня начнет плодоносить на пятый год, если наклонно – на 2-3-й, груша – на третий-четвертый год, а персики, алыча, слива – на второй год. Да и ухаживать за деревьями удобнее.

- Для начинающих, какой персик порекомендуете?

- Хасанский, Приморский желтый (я с него начинал), Лесостепной, Симиренко можно посадить. Чтобы приучить к нашей земле южные сорта нужно минимум три года. Сажайте сорта, более приспособленные к нашему климату. Потом вам еще захочется что-то испытать. В любительском саду должно расти самое красивое и самое вкусное. К каждому дереву можно подойти индивидуально. выращивание персика хабаровск

выращивание персика хабаровск

- У вас все деревья в стланцевой форме? Почему?

- Да, потому что у меня самый плохой участок. В 85-м году я взял участок, накопал ямы, посадил саженцы, у меня все вымокло и пропало. Познакомили меня тогда с Григорием Тихоновичем Казьминым, он был директором ДальНИИСХа. Он и сказал, что на Чирках надо делать холмы и сажать строго под наклоном. Вот уже почти 40 лет я так и делаю. И все растет.

- Какую почву любит персик?

- Не только персик, все деревья любят кислую почву. Ведь наши подвои, что груша дикая, что яблоня, растут в лесу, а там кислая почва и перегной. Лучше перегноя природа ничего не придумала.

- Чем обрабатываете персики и когда?

- У нас очень влажный воздух, обработки нужны всем плодовым обязательно. Осенью в октябре - 200 г медного купороса на 10 л воды и обрабатываем все косточковые культуры (персики, слива, алыча, вишня), на семечковые - яблоню и грушу 500 г мочевины на 10 л воды. Тогда дерево раньше сбрасывает листья, лучше вызреют побеги и подготовится к зиме. Персики обрабатываю примерно 5 октября, другие деревья можно 10-15 октября. Это обязательно! Весной желательно повторить, а потом берете препарат Хорус и обрабатываете перед цветением и после.

- Яблони тоже нужно укрывать?

- Я на своем «болоте» укрываю все, потому что низина, холодные земли. На хорошем участке до плодоношения деревья укрывать нужно обязательно, а как дерево вступило в плодоношение можно не укрывать.

- Мой абрикос зацвел и сбросил все листья. В чем причина?

- Абрикос, как мужик, имеет жесткий характер. Персик - это женщина, если перегноем обложить урожай будет сумасшедший. Абрикос - горная культура, ему надо каменистую почву. Сажать надо 3-4 сорта. И не надо кормить! Начинаете кормить, он жирует и плодоносить не будет. И вообще, посадили сад – до плодоношения забудьте про подкормки. На полуголодном пайке деревья раньше заплодоносят. А когда начинается плодоношение, тогда и начинайте по периметру кроны минеральными удобрениями просыпать или перегноем обложить. Урожай будет каждый год. Обычно в октябре вносят минералку и сверху перегной.

***

Большую заинтересованность у экскурсантов вызвал опыт выращивания персиков еще у одного хабаровского мэтра – Эрики Тереховой.

На обратном пути мы заехали к ней на дачу в районе Мукомола, что на Хехцире. Гостеприимная хозяйка рассказала о своих приемах выращивания персика:

- У меня один сорт – Днепровский. Персик лучше сажать весной. Но если купили саженец осенью, сохранить до весны его можно в прикопе. Сажаем строго под наклоном 45 градусов, корневой системой на юг, чтобы стволик получил достаточно света. В зиму обрезать персик нельзя. Весной удаляем только волчки на кольцо. Укрывать его нужно очень хорошо. Как это делаю я: четыре слоя лутрасила 100 и более, сверху в два слоя дорнит или геотекстиль. Укрепляю дугами и придавливаю досками. Ни в коем случае не укрывать персик пленкой, он под ней выпревает. Перед укрытием хорошо полить - 10 ведер воды под куст и замульчировать перегноем. Укрываю обычно числа 10-15 октября. Открываю после 9 мая, но ориентируясь на погоду, бывает, что в мае и снег, и плюс 10-15. Сначала снимаю толстое укрытие, лутрасил оставляю. Позже убираю один слой лутрасила, через неделю еще один. А когда погода установится, смело открываю полностью. Так же и с виноградом. Все свои растения против грибковых заболеваний весной я обрабатываю медным купоросом по зеленому конусу – столовая ложка на 10 л воды.

К Эрике Георгиевне также было много вопросов, в том числе по малине и винограду. Мы дегустировали персики. И у Чудопалова и у Тереховой они оказались вкусными и ароматными. А как вы думаете, стоит выращивать персики?

  • Отзывы участников поездки

Степан: Садоводством я занялся в 2019 году, можно сказать, уже опытный. Решил собрать коллекцию персиков по примеру Сергея Владимировича. Сейчас у меня 6 сортов, в этом году уже сигнальные плоды были. Яблони выращиваю и в открытой форме и в укрывной. Участок у меня в деревне Хехцир, там распадок, низина, условия тоже суровые, особенно для абрикосов, но хочу и их приручить. Испытываю, время, место и желание есть. Как будет полный урожай, можно будет похвастаться.

Наталья Завгорудько: В поездке сделала для себя немало открытий, появились поводы к размышлениям. Самое главное, поняла, что не надо бояться браться за новые культуры. Считала, что персик дальневосточникам не доступен. Но результаты труда мэтров показывают обратное. Персики не только красивые, но и вкусные! И захотелось посадить, попробовать свои силы. Вот для этого нужны и важны такие поездки. Спасибо организаторам!

Марина Ежова: Спасибо большое за возможность побывать у таких замечательных людей, получить море информации, океан эмоций. Пусть такие встречи будут как можно чаще! Вагончик знаний получен. Благодаря этой встрече, убедила семью, что персику быть на нашей даче.

Фото автора

  • Про абрикосы и сливы: специалист по плодоводству ответил на вопросы дачников - читайте по ссылке