Об этой чудо-ягоде я прочла еще шесть лет назад в газете «Дачница», случайно купленной в киоске. И все это время искала семена. Наконец в прошлом году из подмосковного Жуковского получила заветный пакетик. В начале марта посеяла семена на рассаду (это потом уже узнала, что можно делать посев прямо в открытый грунт). шпинат малина

Речь веду о земляничном шпинате-малине (другое название – шпинат многолистный) – однолетней культуре: весной посеял – летом и осенью собирай богатый урожай. Растение холодостойкое, неприхотливое, обильно плодоносит и вполне подходит к нашим условиям, в чем я убедилась на собственном опыте. Новинка пока еще мало распространена в России. А выведена она была недавно зарубежными селекционерами путем скрещивания листовой, овощной и ягодной культур. Кустики чудо-малины раскидистые, высотой примерно 0,5 м, ветви полегают от огромного количества ягод. Поэтому нужно своевременно ставить подпорки.

У ягод оригинальный вкус – они абсолютно пресные, без малейшей кислинки. В августе стояла жара. Я сорвала крупную чистую малинку, положила в рот – показалось, будто ягодка только что из холодильника, а не из-под палящего солнца, такая она была прохладная, охлаждающая, как глоток воды. У шпинат-малины съедобны также сочные ярко-зеленые листочки со свежим приятным вкусом, которые являются настоящей кладовой витаминов. шпинат малина

У нас на даче шпинат-малина созрела в первой декаде августа. А в конце июня я угощалась ею у своей подруги. Это и понятно, те места – настоящие субтропики, солнца там хоть отбавляй, начиная с марта. А у нас муссонный климат, никакой надежды на июнь и июль, только на солнечный август и теплые осенние дни. Но в любом случае при регулярном поливе и подкормках ягода благодарно наливается соком и спелостью. Урожайные кустики необычайной красоты. Соседи приходят – любуются и удивляются.

Есть малинку можно свежей, можно приготовить из нее варенье, джем, компоты, ликеры, наливки. Я сделала наливку, не добавляя сахара. Получилась она приятного вкуса, некислая, ароматная, красивого цвета. Так что я просто не могу не посоветовать разводить малину-шпинат. Думаю, она займет самое почетное место у вас в саду. шпинат малина

Участок у нас не совсем удачный для садоводства – в низине, заболоченный. Но мы с мужем не унываем, с каждым годом улучшаем его. Сделали высокие узкие грядки с бортиками и широкими проходами. Очень удобно, земля не вымывается, и подкормка остается внутри короба. Все мульчируется, химию не применяем. Под мульчей – целая фабрика по переработке отходов в гумус, это черви стараются. В колодце каждый год рождаются маленькие жабята-лягушата, но на волю выбраться не могут. Мы вылавливаем их и выпускаем в траву. А сколько ящерок маленьких! Все эти наши друзья за лето столько вредителей уничтожают, что никакая химия не справилась бы. У нас всегда стабильный урожай.

На даче никогда не работаю с надрывом. Но стараюсь делать все быстро и последовательно. Как только однообразная работа надоедает, принимаюсь за другое дело или читаю, а то и просто сижу под виноградной лозой, любуюсь. Или наслаждаюсь красотой цветов, слушаю кукование кукушки, птичий щебет.

Нина Суворова, Уссурийск Главное фото: pixabay.com

  • Как вырастить аптекарский огород на даче - по ссылке