Огородные дела хабаровчанки Валентины Плотниковой
Для хабаровчанки Валентины Плотниковой огород – это и увлечение, и отдушина. В гости к нашей героине я напросилась еще в прошлом году во время празднования юбилея «Солнышка». Не один раз Валентина участвовала в наших дачных конкурсах, мы публиковали ее письма. Валентина с удовольствием согласилась меня принять. «Приходите, конечно, в гости, я уже заждалась. У меня есть чем похвастаться, есть что рассказать», - сказала она.
Все по плану
Валентина Плотникова – человек простой и очень общительный, хотя возгордиться ей есть чем: она 31 год отдала сельскому хозяйству и очень довольна. И по-другому она не могла сказать про свой огород.
- Родом я из Вяземского, выросла в крестьянской семье, у родителей нас было шестеро: четыре сестры и два брата, - рассказывает Валентина. - Мама была неграмотная, у нее даже в паспорте стояла такая пометка. Но она была большая труженица, работала в совхозе в бригадиром, потом ее даже выбрали депутатом. Отец умер в 52 года, а мама дожила до 92 лет и больше замуж не выходила. Братья мои старшие быстро выросли и вылетели из родительского гнезда, а мы с сестрами, мне было 14 лет, брали в руки косы и шли сено косить. У нас было большое хозяйство, огород 50 соток. Кормились со своего стола. Детство было тяжелое, приходилось много работать, но мы и в клуб успевали, и все четверо окончили вяземский лесной техникум.
Уже будучи замужем, Валентина заочно окончила благовещенский сельскохозяйственный институт, работала в Чернореченском, затем в Хабаровском совхозе. По ликвидации последнего места работы получила на достройку дом в районе Овощесовхоза, да так и живет в нем. Там выросли ее две дочери. Сейчас у Плотниковых уже есть внуки и правнучка.
- Огородом я занимаюсь сама, и никого не подпускаю к нему, - продолжает моя собеседница. – Я по образованию экономист и люблю, чтобы у меня все было по плану. Составила план на день, и не дай Боже мне это не сделать. Вот такой у меня характер – вся жизнь спланирована заранее. Муж у меня родился на Чукотке, к земледелию не приучен, а я особо и не вовлекала его в это дело. Он у меня на подхвате: воды накачать, траву скосить, принести что-нибудь, отнести. Огородом занимаюсь без всякой науки, по наитию. Может быть, только один секрет у меня есть: сею, сажу только в хорошем настроении, когда чувствую, что сегодня я хочу, например, посеять морковь или посадить лук.
Терпение и труд
В теплице у Плотниковых мирно соседствуют и помидоры, и огурчики. Судя по урожаям, они никак не мешают друг другу, а на перемычках висят флакончики йода от грибных заболеваний.
Помидоры – любимая культура Валентины, они посажены и на открытом грунте, всего около 400 корней. Немало разнообразной капусты, а какой лук озимый шикарный! Морковка так морковка - не то, что у меня, хвостики. Чеснок яровой и озимый, горох, арбузы, дыни, кабачки дружными семейками разлеглись на высокой грядке. И по словам хозяйки, еще где-то есть отдельный участок с картофелем.
Сколько же времени и сил требуется для ухода за ними да за всем остальным, остается только догадываться.
- Я сама не знаю, кто мне дает силы, - удивляется Валентина. - Гляну со стороны на огород, дала себе установку сделать то и это, иду и делаю. А если не сделаю - все, уже опоздала и в свои планы уже не вписываюсь. Насажено всего много, но мало посадить, за всеми же надо следить, вовремя обработать, подкормить. Заготовки делаю на три семьи, а еще и излишки бывают, с ними выхожу на рынок. Я еще аккуратистка страшная, все у меня должно быть по полочкам, все ящики на своем месте, удобрения и препараты – на своем.
Кроме овощных культур есть на участке и плодово-ягодные кусты. Мы с Валентиной идем в сад. Ветки яблони сорта Абориген усыпаны плодами, слива красномясая, крыжовник, смородина, малина, маточник клубники. Все деревья и кусты чистые, без болячек.
- Когда я еще работала, времени на огород не всегда хватало. Сейчас я давно на пенсии, ушла в 52 года по ликвидации предприятия, огородом занимаюсь с удовольствием, можно назвать это и увлечением. Думаю, со мной согласятся многие дачники, это нелегкий физический труд. Но все-таки мне помогают дети, внуки, когда приезжают в гости, всегда выполняют работу, о которой я их попрошу, - рассказывает Валентина.
Цветы – это сила
Как, наверное, у любой дачницы, у нее отдушина – это, конечно же, цветы. Их на участке Плотниковых тоже немало. Любовь к красоте – это великая сила!
- Цветы – это мое детище! – говорит Валентина. - Люблю выращивать цветы сама из семян. Вот, посмотрите, эустома, сколько с ней забот, пока вырастишь. Вот гортензия, разнообразные георгины, каллы, розы, лилейники необычные мне прислали из Москвы. Анютины глазки, смотрите, как улыбаются. Мы с мужем, порой, сядем на крылечке, они смеются над нами, а мы смеемся вместе с ними.
Посеять, посадить, вырастить, собрать урожай – это только первая часть огородной эпопеи. Вторая – переработка собранного урожая. Засолить, замариновать, закатать компоты, джемы – это тоже трудоемкий процесс. И трудиться надо, как Плотниковы, каждый день, и не только по одному часу. А лень всегда можно чем-то оправдать, по себе знаю.
За чашкой чая
Наше общение продолжилось за чаепитием с пирожками, которые Валентина напекла специально к моему приезду, и рассматриванием семейного альбома.
Смотрю на эту женщину и удивляюсь, что годы не сделали ее сердце черствым - такая открытая, приветливая. Судя по ее рассказу, она воспитала такими же своих детей и получает от них взамен такую же долю внимания и заботы. Дети дружны, проживают недалеко от родительского гнезда, часто навещают их. Внуки и правнуки обожают приходить к бабушке и дедушке в гости.
Кстати, Валентина и Всеволод Плотниковы в этом году будут праздновать золотую свадьбу. Я поинтересовалась у юбиляров, в чем секрет их семейного счастья. Они почти в голос ответили: «В любви, понимании и уважении».
Фото автора