Дурманящий запах яблочных пирогов, с корицей и ванилью, кружил голову гостям на празднике «Три спаса встречаем, веселимся не скучаем!». Это постарались хабаровские пенсионерки-активистки из центра по работе с населением «Доверие»: приготовили концертную и игровую программы, творческие мастер-классы, фотозоны, выставку урожая и напекли угощения для всех гостей. праздник трех спасов

Площадку перед центром по улице Калараша в Хабаровске тоже красочно украсили – тут тебе и деревенская околица с чугунками да старыми валенками, шапка ушанка и подсолнухи. Рядом лавочка с баяном, который ждет своего хозяина. А по периметру несколько интересных площадок, что просто глаза разбегаются, куда пойти, на что посмотреть.

В августе празднуют три Спаса – Медовый (14 августа), Яблочный (19 августа) и Ореховый (29 августа).

Милые поделки от участниц рукодельного клуба, корзины с дачным урожаем, охапки букетов и баночки с соленьями. Праздник на весь район, чем не повод похвастаться своим успехами на грядках, да поделиться друг с другом фирменными рецептами?

А рядом пыхтят настоящие самовары с травяными и ягодными чаями. Все собраны с душой и любовью хабаровскими дачницами, а значит самые вкусные и полезные. Для всех желающих провели мастер-класс по сбору и завариванию чая.

– Вы посмотрите, какое у нас разнообразие и никакой химии! Липовый, клубничный, смородиновый, малиновый, а вот тут: облепиховый, с чабрецом, с мятой, с лимонником,– перечисляет свои запасы напитка и приглашает на чаепитие дачница Екатерина Федоровна. – Я все собираю на своем участке, сушу, подготавливаю для хранения. А зимой мы пьем только такие чаи. Они самые ароматные и полезные. Всю хандру и простуду в миг прогонят.

А еще на празднике все угощали друг друга яблоками. Пенсионеры охотно верят в традицию о том, что эти фрукты в день Спаса становятся чудодейственными. Если съесть или надкусить, а перед этим загадать желание, то оно обязательно сбудется.

– Каждый год так делаю и загадываю себе отличный урожай на будущий сезон. И всегда сбывается, – улыбается гостья праздника Нина Макаровна. – Не верите? А посмотрите, какие у меня помидорчики да огурчики уродились.

В начале мероприятия культорганизатор центра рассказала гостям о традициях, обрядах и приметах, связанных с праздником, а потом началось веселье - песни, танцы, хороводы и забавные состязания. Их приготовили и для взрослых, и для детей.

И пока одни участвовали в конкурсах по поеданию яблок и отгадывали загадки, другие набирались огородного опыта. Участники клуба «Сад и огород» с большим удовольствием делились секретами по выращиванию ароматных яблок, мясистых помидоров и баклажанов, обсуждали сорта растений и особенности ухода за ними.

А хабаровчанка Татьяна Александровна принесла на праздник джемы и варенье собственного изготовления из яблок, выращенных в своем саду.

– Это варенье из нового урожая, Вы только попробуйте какое оно нежное. А здесь у меня джем. Его и в пироги можно и в блины, очень выручает зимой, когда внуки просят чего-то вкусненького. – Говорит пенсионерка. – Яблок у меня в этом году уродилось много, раздала друзьям и соседям и себе на варенье оставила.

Можно было на празднике найти и уникальные вещицы из прошлого. Так, 85-летняя хабаровчанка Надежда Степановна принесла старинную прялку и различные поделки, выполненные своим руками.

– Это прялка мне досталась от моего отца, ей уже 123 года, до последнего времени была в рабочем состоянии, сейчас немного сломалась. Берегу её для внучки, она увлекается историей. Принесла сюда показать ее, ведь многие даже не знают, что это такое. Особенно дети удивляются, когда рассказываешь им для чего она нужна. А эта вещь – рубель – доска для глажки. Мне мама еще 1947 году такой форму в школу гладила, электричества то не было, – поделилась воспоминаниями женщина.

После почти двух часового веселья пришло время финальной части праздника, которую с нетерпением ждали все гости – дегустация яблочных пирогов. Манящий аромат сладкой выпечки разносился по всей округе. Лакомства, каждый по своему, уникальному рецепту, напекли участницы кружков и клубов центра. Угощений хватило всем, и каждый, отведав кусочек яблочного пирога, запивая ароматным чаем, мог загадать свое желание, которое, как заверили нас неунывающие пенсионеры, обязательно сбудется. праздник трех спасов

Фото автора

Подписывайтесь на «Каспийинфо» в «Google Новости» и на наш канал в «Яндекс.Дзен». Cледите за главными новостями Астрахани и области в Telegram-канале, «ВКонтакте» и «Одноклассниках».