Веранды от мэра, живые каверы и прочий «цуйван» от общепита Хабаровска

Массовое открытие летних веранд, новинки меню, праздничные вечеринки активно готовят на стыке двух весенних месяцев рестораторы краевой столицы. Последний апрельский гастрообзор читателям «Хабинфо» представляет хабаровский журналист и гурман Сергей Хамзин. кафе с верандой хабаровск

Терраса моей мечты

Погода, увы, не радует горожан, и май тоже пока не обещает особо теплых перспектив. Однако хабаровские рестораторы сдаваться экономическим проблемам и прелестям непогоды не намерены. Посему уже в конце апреля сразу несколько заведений запланировали открытие столь популярного у посетителей формата как «летняя веранда». Хотя летом на улице пока и не пахнет!

Более того, как недавно сообщили в местных масс-медиа, представители краевой ассоциации рестораторов и отельеров даже обратились с письмом к мэру Хабаровска, где просили разрешить использовать этот формат даже в зимнее время! И пока горожане иронизируют насчет поедания деликатесов и мороженного во время снежных вихрей, представители отрасли с нетерпением ждут ответа градоначальника: для многих такой вариант расширения рабочей площади (при условии различных форматов ее утепления и защиты от воздействия климата) представляется весьма интересной и перспективной возможностью сохранить гастро-бизнес. Благо, веранды бывают разные! кафе с верандой хабаровск

Ну а пока, напомним, еще в начале апреля свои летние террасы открыли в ресторане одесской кухни «Де`рибас» и в семейном ресторане «Дом».

И 28 апреля еще в двух ресторанах города - Aldente gory и в «Сказках» - широко и хлебосольно отмечают открытие летней террасы (18+). А 30 апреля в 19:00, напомним, в ресторане «Режент» по столь же радостному поводу - эксклюзивная тусовка TERRACE GRAND OPENING (18+).

Кому нужна скидка

Тем временем, пока в краевой столице весьма активно используют и вполне обычные скидочные акции. кафе с верандой хабаровск

Так, в кафе «Корея» на улице Карла Маркса до конца рабочей недели предлагают 20% скидки на «хэмультан», это такой суп из морепродуктов: мясо краба, гребешок, креветка, мидия, грибы эноки и лоба. Большая порция (500 грамм) со скидкой потянет на 784 руб., маленькая (400 гр.) - 656 рублей.

В ресторане «Месхети» тоже предлагают скидку в 20%, но условия другие: на меню местной кухни по будням с 14 до 17 часов.

В ресторане «Сопка» же акция выглядит так: при оформлении доставки блюд на сумму от 2000 рублей вам «в подарок» обещают пиццу «Маргарита».

Меняем меню - вам интересно?

Многие точки общепита также завлекают гостей обновлением в меню. Например, в кафе Gosti зовут на десерт «с нотками Дальнего Востока» - это «Тайга-бисквит» с кедровым орехом, желе с малиной и клюквой, хрустящий слой с орехом и мусс с розмарином. Лепота!

В ресторане «Де`рибас» предлагают торт из кабачков, в ресторане «Три грузина» - ассорти «Картули», в которое входит вариативный гарнир «пхали», рулетики «хачо», сыр чечил, «сациви» из индейки и лаваш. В ресторане Meet Meat - тоже новинка: говяжий язык с картофельным муссом в сопровождении бобов Эдамаме и сочных пикантных томатов. Звучит красиво.

В кафе китайской кухни «Чин чин» зовут на «поке» (сырая рыба по-гавайски) с курицей, стоимость - 415 руб. В кафе «Стиляги» предлагают за 400 бефстроганов из кальмара с грибами в сливочном соусе.

Кафе «Алтан Бууза» тоже предлагает - доставку национальных бурятских блюд: буузы, лапшу «цуйван», беляш с бараньим фаршем «шарбин», этакий маленький чебурек «хушуур» и просто чебуреки.

Наконец, в кафе «Мука» красиво сообщили, что решили после окончания православного поста «самые популярные постные блюда оставить в основном меню». Одно из таких блюд - паста с цветной капустой на растительных сливках.

Каверы - нарасхват!

Самые активные предлагают в довесок к еде и напиткам всевозможные концерты и конкурсы. Напомним, 29 апреля в ресторане «Ковбой» в семь вечера - дисковечеринка «Итальянцы в России»(18+) с живыми артистами и конкурсами. В этот же вечер в это же время обещан живой концерт кавер-группы Riverband (18+) в ресторане «Ривьера», а уже в 21:00 - в кафе «Зарина». Эта группа также 1 мая в 19 часов повторит свой концерт (18+) в «Ривьере».

30 апреля в 13:00 в кафе «Две истории» для детей и их родителей - «вечеринка Pokemon» (6+) опять же с конкурсами и чаепитием. Стоимость участия - тысяча рублей.

В этот же день в 21:00 в ресторане «Сказки» предлагают выступление DJ Романа Мамеева (18+).

Наконец, 5 мая в 20:00 в миттерии KOLBA#SABAR хабаровчан приглашают на роскошный гастроужин. В меню - пять блюд: вяленый кролик с обжаренной тыквой, моченой облепихой и соусом из анчоусов, также салат из печеных и маринованных овощей, еще «севиче» из тунца со сливой, кинзой и редисом, кроме того, «карпаччо» из сахалинского гребешка с огурцом и киви, а под занавес - плотная говядина с пюре из кураги на «биске». Стоимость участия - 2900 руб. Стоит ли оно того - вам решать!

Фото: Екатерина Подпенко

• Погружение в мир Арсеньева: «Библионочь 2022» в Хабаровске - читайте по ссылке